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혹시 식당이나 카페 운영하시나요? 아니면 음식에 진심인 분이신가요? 신선함, 맛, 퀄리티 모두 놓치고 싶지 않다면 주목! 특히 갓 만든 음식, 재료 본연의 맛 그대로 손님상에 내고 싶다면, 지금부터 소개해드릴 제품이 딱일 거예요. 음식의 가치를 한 단계 업그레이드해줄, 전문가를 위한 냉장고를 소개합니다. 함께 자세히 알아볼까요?
라셀르 급속냉동고 8단 블라스트칠러 LBF-080
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반들주방
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라셀르 급속냉동고 LBF-080은 8단 블라스트 칠러 기능을 탑재하여 음식의 신선도를 극대화합니다. 급속 냉각 기술로 식재료의 세포 손상을 최소화하여 해동 후에도 처음 맛 그대로를 유지해주죠.
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최고의 신선함을 유지하는 비결은?
라셀르 급속냉동고는 일반 냉동고와는 차원이 다른 블라스트 칠러 기술을 적용했습니다. 갓 조리한 음식이나 신선한 식재료를 빠르게 냉각시켜 식재료의 세포 조직 손상을 최소화합니다. 덕분에 해동 후에도 맛과 향, 질감까지 처음 그대로 유지되는 놀라운 경험을 하실 수 있습니다.
8단 구성으로 효율적인 공간 활용
넉넉한 8단 구성으로 다양한 식재료를 종류별로 보관할 수 있습니다. 공간 효율성을 극대화하여 주방 공간을 더욱 넓게 활용할 수 있도록 설계되었습니다. 또한, 각 단마다 높낮이 조절이 가능하여 부피가 큰 식재료도 문제없이 보관할 수 있습니다.
똑똑한 디지털 컨트롤 시스템
온도와 시간을 정밀하게 제어하는 디지털 컨트롤 시스템을 탑재했습니다. 식재료에 맞는 최적의 냉각 조건을 설정하여 더욱 신선하게 보관할 수 있습니다. 직관적인 인터페이스로 누구나 쉽게 사용할 수 있으며, 설정값을 저장하여 편리하게 반복 사용할 수도 있습니다.
견고함과 위생을 겸비한 디자인
내구성이 뛰어난 스테인리스 스틸 소재를 사용하여 위생적이고 오랫동안 사용할 수 있습니다. 청소가 용이하여 항상 청결한 상태를 유지할 수 있으며, 모던하고 세련된 디자인은 주방의 품격을 높여줍니다. 믿을 수 있는 품질로 오랫동안 안심하고 사용하세요.